Финиковая пальма и ее плоды. Финиковая пальма

Финиковая пальма является тропическим деревом, известным своими сладкими и вкусными плодами. К числу их достоинств люди издавна приписывали поистине чудодейственные свойства – способность исцелять и даровать вечную жизнь.

Согласно с одной из многочисленных легенд, распространявшейся среди народов Ближнего Востока, финики считались едой богов и первых, появившихся на земле, людей. За это пальма становилась объектом преклонения и обожествления, а также получила множество символических названий.

До сих пор именуют ее «деревом бессмертия», «любимицей пророка», «зеленой кормилицей», «царицей оазиса».

Родина финиковой пальмы и где растут деревья

Финиковая пальма – это растение, родиной которого является территория Аравийского полуострова и Северной Африки. На этих землях ее выращивание длится уже более 4 тысячелетий.

Древнеегипетские памятники стали источниками первых изображений дерева. Упоминания о растении имели место в трудах ученых древнего мира – Геродота, Страбона, Плиния, которые ареалом выращивания культуры называли просторы между Вавилонией и Канарскими островами.

Сейчас зона выращивания культуры не ограничивается местом ее происхождения. На вопрос о том, где в наше время растут финиковые пальмы, ответ следующий – по всему миру, в тех странах, где позволяют погодные условия, т. е. регионы с субтропическим и тропическим типом климата. Даже на юго-западе США существуют плантации коммерческого предназначения, на которых культивируют это растение. Но, несмотря на это, неоспоримое лидерство в выращивании и объемах экспорта фиников – более 70 % мирового урожая – по-прежнему уверенно удерживают арабские страны.

В России из-за суровых зим со снежными вьюгами и морозами произрастание теплолюбивой тропической красавицы становится невозможным. Тем не менее, и на необъятных просторах нашей страны есть уголок, в котором можно встретить несколько разновидностей культуры – это Сочи, город, раскинувшийся в зоне субтропиков. Аллеи дендрария и набережной здесь изящно обрамлены деревьями канарской и саговниколистной финиковой пальмы. Первый вид славится тем, что может выдерживать низкие температуры, а второму для цветения и плодоношения, к сожалению, не хватает тепла в этом регионе, поэтому он играет роль исключительно декоративного дерева.

Как быстро растет финиковая пальма и когда начинается плодоношение

Среди разновидностей финиковых пальм есть деревья, а также кустарники приземистого типа. Большую часть составляют первые. В среднем высота деревьев колеблется в диапазоне 12-20 м. Если же условия произрастания особо благоприятные, с достаточным объемом влаги в почве, с необходимой интенсивностью освещения и со стабильными температурными показателями, то культура может вырастать до 30 м и более. На вопрос о том, как быстро растет финиковая пальма, ученые отвечают: дерево увеличивается ввысь очень активно. Ежегодный прирост составляет 1,5 м. В результате 15-летние экземпляры могут достигать 7-метровой высоты.

Культура по праву относится к ряду растений-долгожителей, поскольку продолжительность ее существования составляет от 150 до 200 лет.

Примечательно и то, что у финиковой пальмы период плодоношения начинается не ранее чем на 7-10-й год жизни (в зависимости от вида) и не прекращается до самой старости. Урожай растение дает каждый год. С одного зрелого дерева в среднем можно получить финики в объеме от 45 до 90 кг.

Фрукты имеют название фиников. По форме они овальные, продолговатые. Длина их варьируется в диапазоне 3-9 см, а диаметр в среднем составляет 2,5 см. Наружная кожура гладкая по текстуре, а мякоть внутри мембранно-мясистая, по вкусу – сладкая. Плоды у финиковой пальмы имеют по одной косточке. Она узкая, длинная, твердая, с продольной бороздкой.

Финики в зависимости от вида растения могут быть по цвету:

• желтыми;
• зеленовато-желтыми;
• оранжевыми;
• красными;
• черными.

Как выглядит плод финиковой пальмы, смотрите на фото ниже:

Фотогалерея

Гроздь спелых фиников может весить около 25 кг. Плоды широко применяются для приготовления сладких угощений, оказывают слабительный эффект. Они также составляют больше половины рациона населения тех стран, где пальмы выращиваются.

Ствол и корневая система финиковой пальмы: фото и описание корней и листьев

Ствол зачастую у финиковой пальмы один. По своей форме он прямой, стройный, в основном перистый, покрытый типичной «мохнатостью». Средний диаметр составляет около 1-2 м. Но в природе встречаются отклонения от этого правила: существуют многоствольные, гладкоствольные деревья, а также изогнутые экземпляры. Ствол не является ветвистым. Все ветки-листья сосредоточены в верхней его части. Они и составляют крону. Внизу же ствол укрыт осыпавшимися листками.

Корневая система у дерева финиковой пальмы мощная и разветвленная. На основных корнях имеется множество дополнительных. Из них могут вырастать отдельные листы. Чаще всего такое случается, пока культура еще молодая. Если не проводить удаление отросших листков, вокруг основного дерева могут появиться полноценные новые растения.

Как выглядят корни и разные варианты стволов финиковой пальмы, демонстрируют наглядно фото – рассмотрите их внимательно и оцените мощь и величие этого дерева:

Фотогалерея

Листва раскидистая, грубая на ощупь, отличается упругостью. Изгибаясь в дугу, она создает крону дерева. Листок длинный, этот показатель в среднем равняется от 30 до 40 см, но может и превышать данный барьер, «добираясь» до 1 м. Если дерево по возрасту молодое или зрелое, то на нем расположены листы, имеющие светлую зеленую тональность, сочетающуюся с голубым оттенком. А по мере же старения они приобретают желтый окрас, отмирают и осыпаются. Лист у любой финиковой пальмы состоит из широкой оси, толщина которой возрастает ближе к основанию, а также множества расходящихся в обе стороны от нее листообразных сегментов. Каждый из этих элементов заостряется к вершине.

Как выглядит финиковая пальма и как она цветет: фото и описание дерева в пору цветения

Цветоносы пальмы выходят из пазух листков. Они визуально напоминают открытую саблю, объединяются в соцветия метельчатого типа. Каждый цветок состоит и 3 лепестков. По размерам они небольшие. Особенностью цветения дерева финиковой пальмы является двудомность. На одном растении присутствуют и мужские, и женские цветы. Причем первые значительно мельче, но собраны в более густые и выпрямленные соцветия. У них окрас – кремового оттенка. На каждом насчитывается по 6 тычинок. Вторые окрашены в желтый цвет. Отличаются роскошной пышностью, выглядят более сильными, прогибаются из-за веса фруктов, которые в них зарождаются.

Как цветет финиковая пальма, посмотрите на фото, представленных ниже:

Фотогалерея

В каждом женском цветке имеется по 3 пестика и по 6 стаминодий. Но только на одном из пестиков в пору цветения формируется завязь, развивающаяся в дальнейшем в плод.

Чтобы иметь представление о том, как выглядит финиковая пальма, посмотрите подборку фото в галерее и оцените величие этой тропической царицы:

Фотогалерея

Растение финиковая пальма канарского вида

На сегодня известно всего лишь 17 разновидностей среди финиковых пальм. В их числе – как дикорастущие, так и комнатные деревья: при выращивании в домашних условиях или оранжереях растения имеют значительно меньшие параметры, чем те, которых они достигают в дикой природе. О наиболее популярных видах читайте далее.

Канарская финиковая пальма: название этого вида растения происходит от места его произрастания. В дикой природе им усеяны каменистые и скалистые территории на Канарских островах. Используются как элемент ландшафтного декора в странах с теплым климатом, а также в оранжереях, в домашних и офисных условиях.

Для этого растения типичным является наличие крепкого и мощного ствола. По форме он прямой. Покрыт остатками листвы.

Имеет такие параметры:

• максимальная высота варьируется в диапазоне 12-18 м;
• средний диаметр составляет около 1 м.

Крона у дерева характеризуется значительной густотой насыщенного зеленого цвета. В ее составе имеется до 200 перистых листьев, на которых растет по 150 пар листообразных сегментов.

Их размеры следующие:

• средняя длина листа равняется 6 м;
• длина каждого отдельного сегмента листа достигает приблизительно 50 см;
• ширина одного сегмента составляет около 3,5 см.

Черешки листьев короткие – их длина не превышает 80 см. На них находятся 20-сантиметровые игловидные шипы. Во время цветения появляющиеся из пазух листьев женские соцветия достигают 2-метровой длины, тем временем как мужские – более короткие. Плоды вырастают очень мелкими, окрашенными в желто-оранжевые тона.

Рассмотреть более детально, какой внешний вид имеет канарская финиковая пальма, можно в галерее фото – оцените красоту и неординарность этого растения:

Фотогалерея

Изогнутая финиковая пальма

Изогнутая финиковая пальма представляет собой вид многоствольных растений, покрытых боковой порослью, а потому очень похожих на гигантские густые кусты.

Стволы отклоняются от центра наружу и характеризуются следующими параметрами:

• вырастают в высоту до 8 м;
• диаметр у них небольшой – варьируется в диапазоне от 10 до 17 см.

Листья у растения – насыщенного зеленого цвета, перистого типа, имеют поникающие верхушки, очень жесткие, выгнуты по арочному принципу.

У этого вида тропической финиковой пальмы они отличаются такими особенностями:

• длина одного листка составляет в среднем 6 м;
• ширина равняется 1 м.

На каждом их них имеется по 100 пар листообразных сегментов. Длина каждого – около 50 см, а ширина не превышает 3 см. Вся листва покрыта белесыми волосками, которым свойственно с течением времени исчезать. Черешки на листьях характеризуются метровой длиной. На них растут шипы игольчатого типа. Последние очень тонкие, вырастают разной длины – от 3 до 12 см. Бывают одиночные или же объединяются в группы – по 2 или 3 шипа в каждой. Соцветия ветвистые и длинные – около 1 м. Финики имеют разный окрас, зачастую это оттенки красной и желтой палитры.

Природным ареалом произрастания изогнутой пальмы являются африканские тропики и субтропики. В остальных широтах растение используется в качестве комнатного или оранжерейного декоративного дерева.

Пальчатая финиковая пальма: параметры и фото фиников

Пальчатая тропическая финиковая пальма является деревом с прямым, стройным стволом, на котором имеются остатки черешков листьев, а также боковая поросль у самого основания.

Параметры у ствола следующие:

• высота колеблется в пределах 20-30 м;
• диаметр составляет не менее 30 см.

Листья – типичные перистые. Расположены, как и у остальных видов, на макушке ствола дерева, изогнутые дугообразно. Их длина достигает 6 м. Состоят из отдельных линейно-ланцетных сегментов. Наверху они имеют рассечение напополам. Их длина составляет 20-40 см. Зачастую сегменты группированы воедино по нескольку штук. Черешки на листьях длинные. Цвет у них зеленый с сизой примесью. Длина соцветий превышает 1 м, они имеют «обвислый» внешний вид, особенно после появления плодов.

Финик, именуемый пальчатым, – это плод данной разновидности культуры. Именно благодаря его вкусовым и питательным свойствам пальма получила широкую популярность. Он славится своей сладкой мякотью, которая полюбилась гурманам всего мира не только в сушенном, но и в свежем виде. Плод очень мясистый, визуально напоминающий вытянутое яйцо. Его длина варьируется от 3 до 6 см.

Взгляните на финик пальчатый на представленном фото – наверняка, вам приходилось не раз лакомиться этой «пищей богов»:

Фотогалерея

В дикой природе данная разновидность пальм произрастает на территории северноафриканских стран, на Аравийском полуострове, в Ираке, южной части Ирана. У нас культуру можно встретить на зеленых клумбах оранжерей и в домашних условиях в качестве декоративного растения с существенно видоизмененными параметрами. Съедобных плодов-фиников выращенная в помещении финиковая пальма не дает.

Цейлонская финиковая пальма получила свое название, как и канарская, по месту происхождения и массового произрастания. Это, разумеется, Шри-Ланка (более известная как Цейлон). Растение отдает предпочтение низинам с повышенной влажностью почвы и окружающего воздуха. Именно в связи с этим становится возможным ее выращивание в прохладных оранжереях в качестве декоративного растения.

Описание цейлонской финиковой пальмы следующее: дерево характеризуется наличием прямого стройного ствола, который по всей длине покрыт остатками от черешков листвы. Его высота колеблется в пределах 3-6 м.

Листья характеризуются следующими особенностями:

• имеют относительно небольшую длину;
• отличаются, как и у остальных видов, перистой структурой;
• состоят из большого количества листообразных сегментов, длина которых варьируется в диапазоне от 18 до 25 см;
• окрашены в зеленый цвет с сизым оттенком;
• имеют недлинные черешки, края которых усеяны шипами.

Рассмотрите внимательно, как выглядит во время цветения разновидность цейлонских финиковых пальм, в галерее с фото:

Фотогалерея

На изображениях видно, что соцветия очень короткие, по сравнению с другими видами растения, – их длина не превышает 35 см.

Лесная финиковая пальма

Лесная финиковая пальма – это дикорастущее дерево, которое встречается на востоке Индии. Растение предпочитает сухие районы, низины, и речные долины.

Финики любят многие. Но многие пробовали их только в качестве сухофруктов, и далеко не все видели и дегустировали этот экзотический плод в свежем виде. Финиковое дерево можно вырастить на садовом участке или в квартире. Правда, плодов от него дождаться не получится, но растение очень декоративно.

Финики в природной среде

Ареал природного распространения финиковой пальмы - пустыни Азии и Северной Африки. Глубокая корневая система этих растений способна добывать воду с большой глубины. В естественной среде пальма имеет высоту до 20 м и способна плодоносить около 100 лет.

Финиковую пальму называют также фениксом. Её название созвучно с именем легендарной мифологической птицы, которая была способна сжигать себя, а потом возрождаться из пепла.

Пальмовые посадки сегодня - важное средство борьбы с опустыниванием

Финиковая пальма - священное дерево для народов, населяющих территории пустынь. Её плоды называют хлебом пустыни, так как они являются важнейшим продуктом питания для местного населения. Финики имеют продолговатую форму с твёрдым семенем внутри. Издревле их сушили и брали с собой в дальнюю дорогу египетские и финикийские купцы. В сушёных финиках содержится огромный запас питательных веществ, они способны не испортиться и сохранить вкус даже в самую сильную жару.

Есть мнение, что человек может прожить несколько лет, питаясь только финиками и водой

Популярные сорта фиников

В умеренном климате финиковую пальму выращивают как декоративное растение. К плодоношению она не способна. В открытом грунте финик не переживёт зиму. Даже хорошее укрытие с подогревом не спасёт ситуацию. При температуре около 0 о С растению нужна низкая влажность, в противном случае его корневая система сопреет. Как комнатное растение финиковая пальма очень популярна, так как обладает рядом положительных характеристик:

• декоративна, подходит для любого интерьера;
• отличается неприхотливостью к условиям выращивания;
• проявляет наибольшую устойчивость к вредителям и болезням.

С начала XIX века пальмы стали выращивать в оранжереях, а также в качестве комнатных растений

Из существующего множества видов финиковых пальм для выращивания в домашних условиях чаще всего выбирают 3 вида:

1. Финик Робелена. Его отличает красивая густая крона и теневыносливость. Вырастает до 2 м высотой.

   Финик Робелена - карликовая кустарниковая пальма высотой до 2 м

2. Финик канарский. Это достаточно высокое (до 3 м) дерево с перистым стволом, жёсткими и узкими листьями. Необходимо учесть, что в нижней части листа имеются крупные и острые колючки, которые могут представлять опасность для детей и домашних животных.

   В природе пальма может достигать 15–20 м, а отдельные экземпляры вырастают до 40 м

3. Финик обыкновенный (пальчатый). Его достоинством является быстрота роста. Но он проигрывает другим видам по декоративности, так как по по мере взросления ствол пальмы оголяется.

   Для быстрого роста финика пальчатого достаточно разместить его в хорошо освещённом месте

В народе финиками иногда называют некоторые другие растения и их плоды. Например, Зизификус настоящий, относящийся к семейству крушиновых, зачастую называют китайским фиником. Но это неверно с ботанической точки зрения.

Условия выращивания

Внутри плода финиковой пальмы находится крупная и твёрдая продолговатая косточка. Она очень долго сохраняет всхожесть. В качестве семенного материала могут использоваться косточки даже сушёных фиников.

При размножении фиников косточками нельзя вести речь о сохранении сортовых признаков растения.

Идеальным и доступным семенным материалом являются косточки сушёных или вяленых фиников

Подготовка косточки финика к посадке

Для проращивания подойдут косточки фиников, не прошедших тепловой обработки. Их можно просто воткнуть в землю, в большинстве случаев появляются всходы, но ждать порой приходится 5–6 месяцев. Ускорить этот процесс можно следующим образом:

Даже если вы планируете выращивать только одну пальму, для проращивания возьмите несколько косточек. Это застрахует вас от гибели сеянцев из-за болезней или неудачных экспериментов при пересадке растения.

Грунт для финиковой пальмы

Для посадки косточки подойдёт универсальный цветочный грунт или готовая грунтовая смесь для пальм, которые продаются в специализированных магазинах.

Грунт для пальм производят на основе серединного торфа и биогумуса с добавлением сапропеля, песка и вермикулита

Почвосмесь можно приготовить самостоятельно. Оптимальным будет состав:

• лёгкий суглинок (2 части);
• листовой компост (2 части);
• торф (1 часть);
• перепревший коровяк (1 часть);
• песок (1 часть);
• немного древесного угля.

На дне посадочной ёмкости нужно разместить слой дренажа из керамзита или речной гальки. Он предотвратит застой воды, вредный для корней растения.

Посадка финика

Посадка косточки финика - процесс простой и состоит из следующих этапов:

1. Выбирают посадочную ёмкость. Она может быть не очень широкой, но должна иметь достаточную глубину, так как у финика длинные корни.
2. Предварительно подготовленные косточки размещают в почвосмеси вертикально, присыпав их слоем земли в 1–1,5 см.

   Посадочный материал заделывают в подготовленный и заранее увлажнённый грунт на глубину, равную примерно длине косточки

3. Ёмкости размещают в помещении с температурой воздуха 20–25 о С, поддерживают влажность грунта. Ускорит появление всходов нижний подогрев почвы до 25–30 о С.
4. При прорастании корешок будет выталкивать косточку на поверхность, поэтому следует внимательно следить за увлажнённостью грунта и дополнительно присыпать семя почвой.

   Косточку следует дополнительно присыпать почвой и поливать, не допуская при этом переувлажнения

5. Ростки обычно появляются через 1–3 месяца. Эти сроки зависят от степени высушенности плодов финика.
6. Если косточки были посажены в общую ёмкость, то сразу после появления ростков их необходимо распикировать в индивидуальную тару.
7. Как только появятся ростки, посадочные ёмкости желательно разместить на подоконнике, расположенном на южной стороне квартиры.

   Изначально появляется первый простой листок

Для поддержания влажности и сохранения тепла посадочную ёмкость можно прикрыть пищевой плёнкой, но ежедневно её следует приоткрывать для проветривания.

Уход за саженцами финика

Большинство проблем с выращиванием финика связаны с неправильным уходом. Восстановить здоровье и красивый внешний вид растения бывает непросто.

Как пересадить финик

Финиковая пальма не любит пересадок. Но обойтись без них невозможно, потому что для молодого растения следует выбирать небольшую посадочную ёмкость, соответствующую размерам корневой системы. При посадке в большой горшок сложно не допустить переувлажнения, а это приводит к болезням пальмы. Растение достаточно быстро забирает из грунта питательные вещества, истощает его. Корни заполняют свободное место. Если не провести пересадку, то пальма приостановит свой рост.

Непересаженные финиковые пальмы плохо пушатся, долго растут одним узким листом.

Пересаживать финиковую пальму лучше всего в апреле. Это начало активности растения, поэтому свежий грунт и наличие свободного места для роста корней будут способствовать быстрому развитию финика. Первые 4 года растение требует ежегодной пересадки, потом её можно проводить один раз в 2–3 года.

При пересадке пальмы предпочтителен метод перевалки, при котором растение вынимают из старого горшка вместе с комом земли, переваливают в другой горшок (он должен быть на несколько сантиметров шире предыдущего). После этого все пустоты засыпают новой почвосмесью.

Перевалку пальмы проводят аккуратно, стараясь не повредить чувствительные корни растения

Оптимальные режимы освещения и температуры

Пальму предпочтительно размещать на хорошо освещённом месте, но в наиболее жаркое время растение рекомендуется ненадолго притенять, чтобы не допустить солнечных ожогов.

Чтобы финиковая пальма равномерно образовывала листья, её периодически поворачивают, направляя верхушечную часть растения внутрь помещения.

Оптимальная температура в период активного роста (весенние и летние месяцы) - 20–25 о С. В период покоя (осенние и зимние месяцы) рекомендованный температурный режим составляет 15–18 о С. В это время финиковая пальма легко перенесёт непродолжительное понижение температуры (до 8 о С), гораздо хуже она реагирует на сквозняки.

При размещении горшка учитывайте, что холод мраморного пола или подоконника может негативно сказаться на чувствительной корневой системе пальмы. В этом случае рекомендуется использовать разнообразные подставки, которые не только защитят корни растения, но и органично впишутся в интерьер помещения.

Полив и подкормка

Летом финиковую пальму следует поливать часто и достаточно обильно. При полном пересыхании грунта листья могут поникнуть и восстановить их прежнее положение очень сложно. Растению понадобятся подвязки и опоры для избежания листовых травм и поддержания привлекательного внешнего вида. Зимой пальму поливают гораздо реже - повышенная влажность при низкой температуре губительна для растения.

Для полива рекомендуется использовать воду комнатной температуры, не содержащую хлора. Пальма не любит минерализованную кальцием (жёсткую) воду. Листья будут иметь ухоженный вид, если их еженедельно протирать увлажнённой губкой. Растение хорошо реагирует на опрыскивания. Летом их проводят ежедневно, а раз в неделю пальме рекомендован душ. При опрыскиваниях и душевых процедурах земляной ком нужно надёжно защитить от переизбытка влаги.

Весной и летом проводят ежедневные опрыскивания кроны пальмы тёплой отстоянной водой

Для удобрения финика рекомендуется применять спецпрепараты для пальм или лиственно-декоративных растений. В период активного роста подкормку пальмы проводят каждые 2 недели. В зимний период - в 2 раза реже. Удобрения следует вносить в жидком виде в заранее политую почву.

Цветоводы дают ценные советы, которые помогут за несколько лет вырастить прекрасное экзотическое растение:

• размещение финиковой пальмы возле приборов центрального отопления может спровоцировать гибель растения;
• летом кадку с пальмой рекомендуется вынести на балкон или в сад. Обязательно проследите, чтобы на новом месте не было губительных для растения сквозняков;
• прямые солнечные лучи полезны для нормального роста и развития только взрослой пальмы;
• подросшее растение может переносить непродолжительные периоды полной засухи;
• продолжительность жизни листьев пальмы примерно 1 год. Затем они желтеют, засыхают, их необходимо удалять. Обрезку производят острым инструментом, оставляя несколько сантиметров от черешка;
• финиковая пальма - растение одноствольное. Если оно потеряет свою верхушечную часть, то остановится в росте.

Видео: выращивание финиковой пальмы

Проблемы выращивания

При неправильном уходе могут возникнуть проблемы. Больное растение выглядит неприглядно: тёмные пожелтевшие листья, мягкий ствол, запах гниения.

Таблица: проблемы финиковой пальмы, причины их возникновения и пути устранения

Потемнение нижних листьев растения - нормальное возрастное явление. Такие листовые пластины аккуратно удаляют острым инструментом.

Финики являются одним из важнейших основных продуктов питания для населения жарких пустынь и полупустынь в тропических и субтропических регионах Северной Африки и Западной Азии. Их плоды в высушенном виде продаются в магазинах по всему миру. Некоторые виды фиников также популярны в качестве декоративных комнатных растений.

Финиковая пальма - важнейшая плодовая культура тропических пустынь и полупустынь

Финики - это плоды финиковой пальмы. Все представленные на мировом рынке многочисленные сорта фиников принадлежат к одному ботаническому виду - финик пальчатый (настоящая финиковая пальма).

Плоды некоторых других видов финиковых пальм также съедобны и используются в пищу местным населением в регионах их произрастания, но на мировой рынок эти плоды не поступают.

Финики - плоды финиковой пальмы

Настоящая финиковая пальма широко выращивается в странах Северной Африки, Западной Азии, в Пакистане и в засушливых районах Индии. Небольшие плантации финика пальчатого встречаются и на Средиземноморском побережье Южной Европы, в жарких засушливых районах США, в Австралии и в ЮАР. Это одно из немногих растений, идеально приспособленных к жаркому сухому климату южных пустынь и полупустынь.

Финики широко выращивают по всему побережью Средиземного моря, в том числе и в Южной Европе

Для финиковых плантаций выбирают солнечные места с наличием подземных водоносных слоёв или с возможностью искусственного орошения. При посадке саженцы размещают по схеме 8 х 8 или 10 х 10 метров в зависимости от сортовых особенностей и почвенных условий. В качестве посадочного материала используют отпрыски от взрослых плодоносящих растений. Сеянцы финиковой пальмы получаются очень неоднородными по своим хозяйственным признакам и для закладки промышленных плантаций не используются.

Когда и как цветут финики

Финиковая пальма - растение двудомное. Мужские и женские соцветия располагаются на разных экземплярах. Опыляются финиковые пальмы ветром. При закладке товарных плантаций на каждые несколько десятков женских деревьев обязательно сажают мужской экземпляр для перекрёстного опыления. Цветут финиковые пальмы с февраля по ноябрь в зависимости от сорта и региона. Определить пол растений можно только во время цветения. На созревание плодов уходит около года времени.

Мужские соцветия финиковых пальм не приносят плодов, но необходимы для опыления

Мужские экземпляры финиковой пальмы цветут крупными кистистыми соцветиями, состоящими из мелких трёхлепестковых цветков с многочисленными тычинками. Для лучшего опыления распустившиеся мужские соцветия часто срезают и подвешивают в кронах цветущих женских деревьев.

В старину срезанные мужские соцветия часто высушивали и хранили про запас по несколько лет в полотняных мешках из льняной ткани, чтобы обеспечить урожай фиников даже в случае гибели мужского дерева-опылителя.

Мужские цветки финиковой пальмы имеют по три лепестка и несколько тычинок

На женских деревьях финиковой пальмы соцветия также располагаются крупными кистями, но выглядят они немного иначе.

Женское соцветие финиковой пальмы - основа будущего урожая фиников

Женский цветок финика похож на маленький шарик без лепестков. В случае успешного опыления из каждого такого цветка-шарика вырастет плод-финик.

Женские цветки финиковой пальмы похожи на крохотные шарики без лепестков

Как плодоносят финики

Финиковые пальмы рано вступают в плодоношение. Первые плоды на женских экземплярах появляются уже в четырёхлетнем возрасте. Молодые пальмы к этому времени ещё не успевают вырастить высокий ствол, и грозди фиников часто оказываются лежащими на земле. На некоторых плантациях такие кисти плодов подвязывают к опорам, чтобы избежать контакта с почвой, но делается это не всегда и не везде. Именно поэтому приобретённые на базаре или в магазине финики настоятельно рекомендуется мыть перед употреблением, особенно в странах с неблагоприятной санитарно-эпидемиологической обстановкой.

У молодых финиковых пальм грозди плодов часто соприкасаются с землёй

Сбор урожая фиников проводится вручную. Это очень опасная и тяжёлая работа. Сборщики забираются на деревья и специальными изогнутыми ножами срезают грозди спелых плодов, затем аккуратно спускают их на землю.

Ручной сбор урожая фиников - тяжёлая и опасная работа

В северном полушарии сезон созревания фиников длится с мая по декабрь. В мае начинают собирать плоды ранних сортов на юге Аравийского полуострова. Основной сбор урожая в большинстве стран Северной Африки и Западной Азии проходит с августа до октября.

Сбор фиников в Тунисе (видео)

Взрослая финиковая пальма одновременно может иметь от 3 до 20 крупных кистей плодов. Вес каждой кисти обычно бывает в пределах от 7 до 18 килограммов. Урожай с молодых деревьев бывает небольшим, всего 10–20 килограммов плодов с одного дерева, но с каждым годом всё возрастает и в 15 лет деревья дают уже по 60–100 килограммов фиников в год. Урожайность взрослых пальм в хороших условиях может достигать 150–250 килограммов фиников с каждого дерева ежегодно. Пальмы плодоносят до 80–100 и более лет, известны случаи регулярного плодоношения 200-летних деревьев.

На взрослой пальме в период плодоношения зреют сразу несколько крупных кистей фиников

Отдельный плод финика представляет собой сочную мясистую ягоду с одним крупным семенем. Окраска фиников в зависимости от сорта бывает жёлтой, оранжевой, красной или коричневатой. Размер плодов достигает 8 сантиметров в длину и 4 сантиметров в диаметре. Каждый плод содержит одну крупную продолговатую косточку с продольной бороздкой.

В каждом финике прячется одна крупная продолговатая косточка

Разные сорта фиников используются в пищу в свежем или сушёном виде. Свежие финики можно попробовать лишь в регионах их произрастания. На мировой рынок поступают высушенные плоды, способные храниться многие месяцы. В зависимости от сорта они получаются мягкими, полусухими или сухими.

Польза и вред фиников

Финики - очень популярное сладкое лакомство, способное заменить конфеты и сахар. Они содержат небольшое количество витаминов группы B, каротина (провитамина A) и витамина K. Из минеральных веществ финики особенно богаты калием, содержат также кальций, фосфор, магний и небольшие количества железа, натрия, цинка, меди и марганца. Высокое содержание калия делает финики полезными при сердечно-сосудистых заболеваниях. Калорийность фиников очень высока и достигает 280–340 ккал на 100 граммов продукта в зависимости от сорта.

Сладкие высококалорийные финики категорически противопоказаны при сахарном диабете и ожирении. Не следует злоупотреблять этим лакомством и здоровым людям.

Сладкие и вкусные финики - всего лишь популярное лакомство, но никак не панацея от всех болезней

Наводнившие интернет статьи о мифической суперполезности фиников не имеют под собой абсолютно никакой научной основы.

Да, финики действительно являются одним из основных продуктов питания бедного населения зоны тропических пустынь, но это происходит лишь по той банальной причине, что другие сельскохозяйственные растения в жарком и сухом пустынном климате просто не выживают.

Что такое королевские финики и где они растут

Королевские финики - это коммерческое торговое название для плодов финиковой пальмы сорта Medjoul, выращиваемого во многих странах Северной Африки и Западной Азии, а также в ЮАР и в США. От прочих сортов королевские финики отличаются лишь более крупными размерами и больше ничем, их химический состав полностью идентичен другим сортам.

Королевские финики - плоды финиковой пальмы крупноплодного сорта Medjoul

Плантация королевских фиников на видео

Другие виды финиковых пальм, их распространение в дикой природе и в культуре

Кроме наиболее широко известного финика пальчатого, существует ещё несколько родственных ему видов финиковых пальм. Все они имеют крупные перистые листья, достигающие нескольких метров в длину, и являются двудомными растениями (мужские и женские цветки развиваются на разных экземплярах).

Виды финиковых пальм и регионы их произрастания в дикой природе (таблица)

Финик пальчатый

Финик пальчатый (настоящая финиковая пальма, обыкновенная финиковая пальма) обычно вырастает высотой 10–15 метров, иногда до 25–30 метров. У основания стволов взрослых пальм образуются многочисленные отпрыски, используемые для размножения. Принято считать, что в дикой природе настоящая финиковая пальма не сохранилась, а все её многочисленные экземпляры, в изобилии встречающиеся в пустынях и полупустынях Северной Африки и Ближнего Востока, являются одичавшими потомками культурных растений и растут на месте заброшенных древних оазисов.

У основания стволов обыкновенных финиковых пальм образуются многочисленные отпрыски

Финик пальчатый очень светолюбив, прекрасно переносит высокие температуры, сильные ветра и пыльные бури, часто случающиеся в пустынях. Сравнительно легко терпит засоление почвы. Эта пальма может расти на чистом песке и очень засухоустойчива, но только при условии, что её корни достают до глубоко расположенных подземных вод, иначе нуждается в регулярном орошении. В условиях сухого климата пустынь и полупустынь финик пальчатый легко выдерживает кратковременные морозы до -15°C, но в более влажном климате погибает уже при -9°C.

Настоящая финиковая пальма - одно из очень немногих растений, способных расти в условиях пустыни

Финик Теофраста (критская финиковая пальма) вырастает до 15 метров в высоту. В природе эта пальма встречается в Южной Греции, на Крите и нескольких соседних островах, на близлежащем побережье Турции. Это единственный вид финиковой пальмы, растущий в дикой природе на территории Европы. Размер плодов критского финика не превышает 1,5 сантиметров в длину и 1 сантиметра в диаметре, у них волокнистая мякоть с посредственным вкусом, однако иногда они всё же используются в пищу местным населением. Эта пальма образует много прикорневой поросли. Критский финик выдерживает кратковременные понижения температуры до -11°C.

Финик Теофраста - единственная дикорастущая финиковая пальма Европы

Финик канарский (канарская финиковая пальма) обычно вырастает высотой 10–20 метров, но в исключительных случаях может достигать 40 метров высоты. Эта пальма является эндемиком Канарских островов и в дикой природе больше нигде не встречается. Широко выращивается как декоративное растение открытого грунта в Южной Европе, Западной Азии, на Черноморском побережье Кавказа, в Северной и Южной Африке, Австралии, Новой Зеландии, в субтропиках Северной и Южной Америки. В странах умеренного климата очень популярна в качестве комнатного и оранжерейного растения. По сравнению с фиником пальчатым канарский финик более устойчив к повышенной влажности воздуха, что и обеспечило его широкое распространение по всему миру. Канарская финиковая пальма выдерживает кратковременные похолодания до -9°C.

Финик канарский часто выращивается как декоративное дерево в странах с субтропическим климатом

На Черноморском побережье Кавказа финик канарский цветёт обычно поздней осенью, но в отдельные годы цветение может начаться гораздо раньше, уже в середине лета. Если зимой после цветения не было морозов ниже -5°C, то в декабре следующего года созреют плоды. Зрелые плоды канарского финика желтовато-коричневые, яйцевидной формы, достигают 2,5 сантиметров длины и 1,5 сантиметров ширины. В принципе они съедобны, но на практике в пищу не употребляются из-за грубоволокнистой мякоти.

Плоды канарского финика выглядят привлекательно, но малосъедобны из-за грубоволокнистой мякоти

Финик отклонённый (финик изогнутый, дикая финиковая пальма, сенегальская финиковая пальма) происходит из тропической Африки, где выращивается почти повсеместно. Это многоствольная пальма высотой от 7 до 15 метров. Его мелкие плоды съедобны и широко используются в пищу местным населением африканских стран в зоне его природного произрастания. Эта пальма устойчива к солёным морским брызгам и умеренной засухе, поэтому широко культивируется как декоративное растение в сухих тропических регионах многих стран мира. Предельная морозостойкость -5°C. Финик отклонённый легко скрещивается с другими видами финиковых пальм. Такие гибридные сеянцы по своим хозяйственным качествам часто оказываются значительно хуже, чем были исходные родительские формы.

Финик отклонённый - дикая африканская финиковая пальма со съедобными плодами

Финик лесной (дикая финиковая пальма, индийская финиковая пальма, серебряная финиковая пальма, сахарная финиковая пальма) родом из Индии и прилежащих стран (Пакистан, Непал, Бутан, Мьянма, Бангладеш, Шри Ланка). Вырастает от 4 до 15 метров в высоту. Плоды съедобны и широко используются в пищу местным населением. По качеству плодов эта пальма занимает второе место после финика пальчатого и активно выращивается как плодовая культура в странах Южной Азии.

Финик лесной - индийская финиковая пальма, часто выращиваемая на плантациях в Индии и прилежащих странах

Из стволов этой пальмы также добывают сладкий сок, используемый для приготовления сахара и пальмового вина. Лесной финик устойчив к засухе и умеренно устойчив к засолению почвы. Предельная морозостойкость -5°C.

Плоды индийской финиковой пальмы почти не уступают по качеству настоящим финикам

Финик скальный (финик каменистый) вырастает до 6, иногда до 8 метров высоты. В природе встречается в горных лесах Индии и Бутана. В культуре выращивается очень редко. Его мелкие плоды с крупными косточками не превышают 2 сантиметров длины. Они съедобны, но хозяйственного значения не имеют. Предельная морозостойкость -3°C.

Финик скальный родом из горных лесов Гималаев

Финик Робелена (карликовая финиковая пальма) вырастает не выше 3 метров высоты. В природе встречется в лесах Вьетнама, Лаоса и Южного Китая. Эта красивая миниатюрная пальма очень популярна как декоративное растение в тропической зоне и в комнатной культуре. Погибает при морозах ниже -3°C. Плоды мелкие, хозяйственной ценности не имеют.

Финик Робелена - очень популярное декоративное растение

Финик болотный (мангровая финиковая пальма, морской финик) – некрупная пальма, достигающая не более 5 метров высоты. Растёт в прибрежных мангровых лесах на морских побережьях Индии, Бангладеш, Мьянмы, Таиланда, Вьетнама, Камбоджи, Малайзии и Индонезии. Единственный вид финика, способный расти на заболоченных почвах. Это очень теплолюбивое растение влажных тропиков, почти не встречающееся в культуре из-за своих специфических требований к условиям произрастания. Плоды очень мелкие.

Финик болотный - растение влажнотропических мангровых лесов

Плоды всех видов финиковых пальм съедобны, среди них нет ядовитых, но многие из них не имеют никакого хозяйственного значения из-за слишком мелких размеров или грубой волокнистой мякоти.

Плоды разных видов финиковых пальм (фотогалерея)

Финик пальчатый - основная плодовая культура многих тропических стран с сухим климатом, даёт плоды наивысшего качества Плоды критского финика изредка используются в пищу местным населением Плоды канарского финика в пищу не используют из-за грубой волокнистой мякоти Плоды сенегальского финика отклонённого используются в пищу местным населением в Африке Плоды индийского лесного финика имеют хорошее качество и широко используются в пищу местными жителями Плоды скального финика съедобны, но хозяйственной ценности не имеют из-за мелких размеров Плоды финика Робелена очень мелкие и в пищу не используются Мелкие плоды мангровой финиковой пальмы хозяйственной ценности не имеют

Выращивание финиковых пальм в открытом грунте в странах бывшего СССР

В советское время проводились многочисленные эксперименты по акклиматизации финиковых пальм на территории СССР. Однако добиться успешного роста и плодоношения настоящей финиковой пальмы (финика пальчатого) удалось лишь в сухих субтропиках юга Туркмении. Все многочисленные финики, в изобилии продающиеся на базарах Казахстана, Узбекистана, Таджикистана и Киргизии, являются импортным товаром, привезённым из более южных стран. В причерноморских субтропиках финик пальчатый растёт плохо и быстро погибает из-за чрезмерной сырости.

Финик канарский часто выращивается как декоративное растение на Черноморском побережье Кавказа

Более устойчивый к повышенной влажности воздуха и почвы финик канарский широко культивируется в качестве декоративного растения по всему Черноморскому побережью Кавказа в России (Краснодарский край), Абхазии и Грузии. Отдельные экземпляры канарского финика встречаются также на Южном берегу Крыма и в Азербайджане (Баку, Ленкорань).

В коллекциях ботанических садов субтропической зоны Краснодарского края России имеются также единичные экземпляры финика лесного и финика отклонённого, но массового распространения эти виды не получили.

Сажать финиковые пальмы следует на хорошо освещаемых солнцем участках с защитой от холодных ветров. Почва должна быть хорошо дренированной, без застоя воды. Канарский финик лучше растёт на почвах с высоким содержанием извести.

Молодые растения финиковых пальм менее устойчивы к морозам, чем взрослые

Молодые растения финиковых пальм часто вымерзают даже при кратковременных морозах до -8..-9°C, поэтому их обычно приходится утеплять на зиму с помощью камышовых матов или воздухопроницаемого агроволокна. При зимнем укрытии особенно важно защитить от морозов верхушечную точку роста в основании молодых листьев. При значительном повреждении точки роста пальма почти неизбежно погибает. Взрослые пальмы, как правило, более выносливы, но при -10..-12°C сильно повреждаются и могут погибнуть.

В условиях Украины любые виды финиковых пальм в открытом грунте очень недолговечны даже при зимнем укрытии.

Выращивание финиковых пальм в домашних условиях

В комнатной и оранжерейной культуре часто выращивают различные виды финиковых пальм. Наиболее популярны финики пальчатый, канарский и Робелена. Два последних более декоративны, но начинающие цветоводы чаще всего экспериментируют с пальчатым из-за легкодоступности его семян (можно сеять косточки из продающихся в продуктовых магазинах пищевых фиников).

Виды фиников для комнатной культуры (фотогалерея)

Финик пальчатый часто выращивают в комнатах из-за легкодоступности его семян Финик канарский в комнатной культуре более декоративен, а его свежие семена можно привезти с юга Финик Робелена лучше других видов подходит для комнатной культуры и очень декоративен

Разумеется, никакого плодоношения и урожая фиников в комнатных условиях ожидать не приходится. Комнатная финиковая пальма - растение чисто декоративное.

В домашних условиях финиковую пальму легко вырастить из семян от покупных фиников:

Как правильно посеять косточки фиников (видео)

Первые перистые листья появляются у сеянцев финиковых пальм через 1–3 года после посева. Если в этом возрасте листья всё равно остаются цельными, значит растениям не хватает света. Финиковые пальмы очень светолюбивы. Летом можно выставлять их на балкон или в сад, для них очень полезно быть на свежем воздухе. Зимой температура в помещении должна быть около +15°C. Полив требуется умеренный, почва в горшке должна быть постоянно слегка влажной в глубине. Одинаково опасны и пересушка земляного кома, и переувлажнение. Горшки для финиковых пальм предпочтительны высокие, с обязательными дренажными отверстиями в днище и дренажным слоем камушков или керамзита на дне горшка. Пересаживают молодые растения каждый год весной, взрослые можно реже, 1 раз в 2–3 года. У очень крупных старых растений, растущих в больших и тяжёлых ёмкостях, иногда рекомендуют вместо трудоёмкой пересадки ограничиваться частичной заменой верхнего слоя земли на свежую. Опрыскивать водой пальмовые листья не обязательно, но необходимо регулярно протирать их от пыли чуть влажной тряпкой или губкой.

Финик Робелена - одна из самых красивых комнатных пальм с перистыми листьями

Во времена моего детства в просторном и светлом вестибюле нашей школы среди прочих растений стояли несколько больших и красивых финиковых пальм в деревянных кадках объёмом около двадцати или тридцати литров каждая. Не припоминаю, чтобы их хоть когда-нибудь пересаживали, но протирать листья во время дежурства нас отправляли регулярно.
Мои собственные попытки вырастить финики из косточек оказались не особо успешными: в первый раз просто ничего не взошло (вероятно, плоды оказались слишком старыми или перегретыми при сушке, очень уж подозрительно сухими они были). А во второй раз хоть и удалось дождаться всходов, но моя пакостная всеядная кошка решила, что это такая новая кошачья травка, и быстро расправилась с пальмовыми сеянцами.

Существует множество разновидностей пальм, но наиболее популярным в домашнем цветоводстве остается финик. Финиковая пальма или финик (Phoenix) – тропическое высокорослое растение, принадлежащее к семейству Пальмовые (иначе Арековые), в природных условиях произрастающее в Африке и Евразии. Но финик может обитать не только в тропиках – растение успешно используется для декора жилых помещений и офисов, озеленения оранжерей и зимних садов.

В природе дерево достигает гигантских размеров, давая огромные кисти вкусных и питательных плодов.

Различные виды финиковой пальмы представлены древесными формами или приземистыми кустарниками, относящимися к группе перистых пальм. В природных условиях, где растет пальма, она достигает в высоту 12–15 м, а иногда – гигантских размеров около 30 м. В промышленных целях финик выращивают для получения вкусных и питательных плодов – фиников, а его сок используют в производстве сахара.

Финиковая пальма в домашних условиях дорастает только до 2,5 м в высоту, после чего ее рост прекращается. Желтые цветы финика собраны в соцветия – метелки. Цветы и плоды появляются у многолетних деревьев высотой 15 метров, но дома вырастить такое дерево невозможно. Финик, выращенный в домашних условиях, не плодоносит.

Всего существует 17 видов финиковых деревьев, и три из них особенно распространены в домашнем цветоводстве. Это:

• финик обыкновенный, иначе пальчатый (Phoenix dactylifera);
• финик канарский (Phoenix canariensis);
• финик робелена (Phoenix roebelenii).

Все виды финиковых деревьев отличаются высокой декоративностью, прекрасно вписываются в любое интерьерное пространство, подходят для дома и озеленения офисов, выращивания в оранжереях. Пальма финиковая очень вынослива и неприхотлива, и потому является самой популярной у цветоводов.

Уход за фиником

Выращивание финиковой пальмы требует создания определенных условий содержания – температуры, влажности и освещения, своевременного внесения удобрений.

Освещение

Домашнее финиковое дерево должно расти в хорошо освещаемом месте. При этом растению прямые солнечные лучи вредят, и в самые знойные обеденные часы его лучше притенять.

Финиковая комнатная пальма любит свободное пространство, поэтому нежелательно ставить растение в комнату, загроможденную мебелью.

Чтобы листья формировались равномерно и симметрично, растение нужно периодически поворачивать.

Температура

Уход за пальмой в домашних условиях предполагает поддержание определенной температуры:

• от 20 до 25 ° С – в весенние и летние месяцы;
• от 15 до 18 ° С – зимой.

Растение плохо реагирует на сквозняки. Его корневая система тоже отличается повышенной чувствительностью к холоду, поэтому финик в горшке не рекомендуется ставить на мраморные полы, холодный подоконник.

Полив

Комнатное растение нужно обильно поливать летом. Нельзя допускать полного высыхания земли, иначе листья финикового дерева увянут, и в первоначальное положение не вернутся. Кроме того, высыхание грунта может привести к пожелтению листьев.

Зимой полив уменьшают, при этом периодичность увлажнения грунта определяется температурой воздуха в помещении. Переувлажнение и холодный воздух вызывает появление на листьях бурых пятен. Чтобы избежать проблем, каждый последующий полив нужно проводить только после того, как почвенная смесь подсохнет на глубину 2–3 см.

Поливать растение нужно теплой (около 20 ° С), мягкой, не хлорированной водой. Для этих целей подходит отстоянная, талая или дождевая вода. Жесткая вода, содержащая кальций, на комнатную пальму влияет плохо. Чтобы вода в горшке не застаивалась, нужно обеспечить хороший дренаж.

Финик очень любит влажный воздух, поэтому уход в домашних условиях за растением должен включать опрыскивание листьев, которое проводится ежедневно. Раз в неделю можно устраивать финику теплый душ, предварительно закрыв землю в горшке пленкой. Зимой, когда воздух слишком сухой из-за работы отопительных приборов, желательно возле горшка с деревом ставить емкость, наполненную водой.

Внесение удобрений

Удобрение для финиковой пальмы вносят во влажный почвенный субстрат в разбавленном виде. Для подкормки можно применять:

1. комплексные средства для пальм либо комнатных декоративных лиственных цветов;
2. куриный помет, разбавленный водой (удобрение смешать с водой в соотношении 1:3, настоять 10 дней, полученное средство перед подкормкой развести с водой в пропорции 1:10);
3. калийную селитру (чайную ложку развести в литре воды).

Калийную селитру для подкормки пальмы цветоводы рекомендуют использовать только летом.

Периодичность подкормок в месяц:

• трижды – весной и летом;
• дважды – осенью;
• один раз – зимой.

Выращивание из косточки

Вырастает финиковая пальма из косточки обычного финика. Как вырастить пальму из косточки финика? Для выращивания можно брать свежие, засахаренные или сушеные плоды. Главное, чтобы финики не проходили термическую обработку.

Январь или февраль – лучшее время для посадки косточки финика.

Чтобы финиковая косточка проросла быстрее, можно ошпарить ее кипятком или потереть наждачной бумагой. Перед высаживанием косточку для набухания на трое суток помещают в воду (температура 40 °С). Время от времени воду нужно менять, а семена следует тщательно очистить от остатков плодовой мякоти. Косточки, которые опустились на дно емкости с водой, пригодны к проращиванию. После набухания их промывают под проточной водой, выкладывают на сухую ткань.

В горшочек с песком, торфом и сырыми опилками (берутся в равных количествах) помещают косточку вертикально, присыпают почвенной смесью слоем 1–2 см. Грунт поливают, покрывают влажным мхом или стеклом. Стекло ежедневно убирают для проветривания посевов, протирают на нем конденсат. Оптимальная температура содержания посевов – от 25 до 30 ° С. При таких условиях финик из косточки прорастет примерно через 1,5–2 месяца. Если плоды долго хранились, прорастание замедляется, и ростки могут появиться через 3 месяца или даже через полгода.

Как вырастить финиковую пальму, знают опытные цветоводы. Они рекомендуют появившиеся ростки сразу выставить на место с хорошим доступом света, но не под прямое солнце. Ростки регулярно опрыскивать и поливать.

Чтобы вырастить финик из косточки, важно не переувлажнять грунт. Финиковое дерево плохо реагирует на чрезмерное увлажнение, поэтому полив нужно проводить только после того, как просох верхний слой почвенного субстрата.

Когда всходы вырастут до 12–14 см, их рассаживают в отдельные горшки диаметром не более 15 см. На дне емкости размещают слой дренажа толщиной 3 см. Для высаживания подойдет смесь:

• торфа (1 часть);
• листовой и дерновой земли (по 2 части);
• песка (2 части);
• перегноя (4 части).

При выращивании финиковой пальмы из косточки в домашних условиях первые несколько лет формируются только простые ремневидные листочки, а перистые листья на растении появятся лишь через 3–5 лет.

Выращиваемый финик на протяжении первых 5 лет выглядит достаточно скромно и непритязательно, и только через 5 или 7 лет финиковое дерево приобретает истинную декоративную ценность. Интересно, что финиковые деревья, выращенные из одинаковых косточек, могут иметь различную форму. Это может быть небольшое, но пушистое деревце или высокая, стройная и элегантная пальма.

Срезать или отламывать верхушку дерева нельзя – это приведет к его гибели.

Пересадка

Выращенный финик процедуру пересаживания переносит достаточно тяжело, и при малейшем повреждении корней начинает болеть или погибает. Поэтому пересадка пальмы производится путем перевалки.

Пересадку молодых растений (до 4–5 лет) проводят ежегодно, взрослые деревья перемещают в больший горшок раз в 2–3 года. Пересаживать растение лучше всего весной. Чтобы обновить грунт, каждые 6 месяцев верхний слой земли рекомендуют убирать, пустое пространство засыпать свежим почвенным субстратом.

В домашних условиях пересадка крупной пальмы проводится лишь тогда, когда корневой системе становится тесно, отдельные корешки начинают выходить через дренажные отверстия. Горшок для пересадки нужно брать на 3–4 см больше предыдущего. Горшки для пальм нужны не широкие, но достаточно высокие и устойчивые, чтобы длинным корням не было тесно, и они свободно поместились в емкость.

Пересадку нужно проводить очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему, иначе растение будет болеть или даже погибнет.

Земля для выращивания финика должна быть мягкой, рыхлой, хорошо пропускать воздух и влагу. Чтобы вырастить здоровую и красивую финиковую пальму дома, пересаживать ее нужно в грунт из следующих составляющих:

• глинисто-дернового субстрата (2 части);
• перегнойно-листового субстрата (2 части);
• песка (1 часть);
• торфяного грунта (1 часть);
• перепревшего навоза (1 часть);
• небольшого количества древесной золы.

Если самостоятельно приготовить почвенный субстрат по каким-то причинам не получается, можно воспользоваться специальной землей для пальмы или универсальным грунтом для высаживания комнатных растений. На дне горшка нужно разместить хороший слой дренажа из гальки или крупнозернистого песка.

В природе финик размножается семенами. В условиях дома размножение пальмы тоже проводится с помощью косточек. Из-за того, что оболочка косточки очень твердая, приходится долго ждать ростков. Чтобы ускорить этот процесс оболочку надпиливают или истончают наждачной бумагой, семена замачивают в стимуляторах роста, создают нижний обогрев почвы при проращивании.

Проблемы в выращивании

Если дома растет финиковая пальма, уход должен быть соответствующий. Ошибки содержания приводят к болезням, замедлению развития растения, другим проблемам.

• Переувлажнение почвы. Листья приобретают темный коричневый оттенок, ствол становится рыхлым и мягким, от пальмы исходит гнилостный запах. В этом случае нужно прекратить полив. Растение желательно извлечь из горшка для осмотра корневой системы. Если корни потемнели, стали водянистыми и мягкими, финик спасти не удастся. Если остались живые корни, растение можно спасти. Погибшие корни нужно удалить, места среза присыпать измельченным углем.
• Недостаточный полив. Листья дерева опускаются вниз, желтеют.
• Повышенная кислотность почвы. В кислом грунте недостаточно марганца и железа, из-за чего рост растения приостанавливается. Уровень кислотности грунта для выращивания финика не должен превышать 7.
• Сухой воздух и грунт, резкие скачки температуры и сквозняки. Эти негативные факторы приводят к тому, что темнеют кончики листьев растения. Листочки отмирают, поэтому их нужно удалять — срезать темные кончики или полностью листовые пластины.
• Низкая температура воздуха. При низкой температуре приостанавливается развитие корневой системы и надземной части, рост дерева прекращается.
• Избыток света. На ярком солнце листья растения становятся бледными. Аналогичная ситуация отмечается при поражении растения красным паутинным клещом.

Если коричневые листья появляются снизу, это нормально. Так, как правило, проявляются возрастные изменения, происходящие с растением.

При плохом освещении листья у финиковой пальмы вытягиваются, становятся ломкими.

Вредители

При неграмотном уходе за пальмой риск нападения на растение вредителей возрастает. В результате деятельности мучнистого червеца, щитовки или паутинного клеща листья растения темнеют и высыхают, на них появляются темные коричневые пятна. Для борьбы с вредителями можно использовать:

• раствор хозяйственного мыла (листья обмывают раствором);
• экстракт чеснока (растение опрыскивают);
• раствор Актеллика (1–2 мл на 1 л воды) – применяется для обработки при сильном поражении растения.

Болезни

На финик может напасть розовая гниль и коричневая пятнистость. Это самые частые грибковые заболевания, возникающие из-за чрезмерных поливов. Пятнистость поражает листовые пластины, а при розовой гнили загнивает весь цветок. Особенно заболеваниям подвержены молодые и ослабленные финиковые пальмы, уход за которыми в домашних условиях проводится неправильно. Пораженное растение нужно обработать раствором фунгицида. При необходимости процедуру провести несколько раз с периодичностью раз в неделю.

Где купить

Семена финика можно приобрести в специализированной торговой точке по продаже семян или в интернет-магазине. Но зная, как вырастить финик из косточки, можно семена и не покупать, а получить их из плодов. Главное, чтобы финики не проходили термическую обработку и не были поражены гнилью, иначе всходов дождаться не удастся.

Тем, кто не хочет тратить много времени на выращивание, можно приобрести растение в цветочном магазине. Стоимость пальмы будет зависеть как от разновидности, так и от высоты растения. Канарский финик высотой 50 см будет стоить около 1000 рублей, финик Робелини – 1600 рублей. Цена на взрослые растения высотой от 2 до 2,5 м варьируется в пределах 24 000–30 000 рублей.

Пальма – величественное растение, создающее особую экзотическую атмосферу в интерьере. Но чтобы вырастить шикарное растение, важно знать, как ухаживать за фиником и выполнять все рекомендации по его содержанию.

Пальмы среднего размеры можно выращивать в домашних условиях и в офисах. Данное растение популярно еще и потому, что его можно получить самостоятельно из косточки финика , купленного в магазине или на рынке.

Виды финиковой пальмы (фото и названия)

Финиковая пальма: разновидности, которые более популярны.

Канарская

Растет на Канарских островах, предпочитая скалы и камни. Растение имеет прямой ствол, который может достигать 12-15 метров в высоту и 1 метра в ширину в естественных условиях обитания. При выращивании канарского финика в домашних условиях, его размеры гораздо меньше.

Листья большие, перистого вида, имеют сине-зеленый цвет. Цвести он может только в природе, в домашних условиях оно не происходит.

При выращивании канарского финика в домашних условиях, для него необходимо подобрать освещенное место , температура в котором в зимний период не опускается меньше 10 градусов. При нахождении в закрытом помещении, оно должно хорошо проветриваться. Летом растение лучше всего выносить на воздух, при этом располагая его в тени.

Посадку финика нужно выполнять в высокий горшок с большим слоем дренажного наполнителя . В качестве земляной смеси рекомендуется воспользоваться песком, дерновой землей, компостом и перегноем.

Как посадить Канарский финик смотрите в видео.

Весной и летом растение требует обильного полива, но с исключением застоя воды. В зимний период полив заметно сокращается. Кроме этого, его нужно постоянно опрыскивать водой и протирать листья от пыли.

Размножение канарского финика происходит при помощи семян - даже недозревшие косточки обладают отличным шансом на всход (как в домашних условиях?).

Робелена

Растет в районах тропиков Лаоса, центральной и южной частях Китая, Вьетнаме, на береговых участках и скалах. Представляет собой многоствольную приземистую пальму - такое строение позволяет растению выдерживать многочисленные наводнения. Обычно финик Робелена вырастает до 1-2 метров , реже до 3 метров, с диаметром ствола до 10 сантиметров. Листья перистого типа вырастают длиной 1-2 метра.

Этот вид финика очень популярен в ботанических садах и частных оранжереях, благодаря небольшим размерам, медленному росту, а также довольно неприхотливым условиях его содержания.

При выращивании финика Робелена дома, лучше всего его располагать возле южных окон. Однако в летнее время , в период наибольшей жары, стоит продумать дополнительную защиту от прямого воздействия солнца. В зимнее время для финика необходимо организовать дополнительное освещение с тем расчетом, чтобы он получал свет в течение 12-14 часов ежедневно.

В весеннее и летнее время осуществляется обильный полив , не допуская застоя воды. Лишнюю воду из поддона после процедуры обязательно сливают. Растение любит влажный воздух - его нужно регулярно опрыскивать кипяченой водой и протирать листья от пыли.

Размножение финика можно производить как при помощи семян, так и отделением «дочек» от основного растения. Из семени произрастание происходит довольно медленно - от 3 месяцев до 1 года.

Пальчатая

Растет в Северной Африке, на Аравийском полуострове, в Ираке и Иране, в оазисах, расположенных в Ливийской и Нубийской пустынях. Этот вид играет большую роль в мировой экономике, поскольку именно плоды финика пальчатого активно употребляют в пищу в сушеном и свежем виде. Они являются одним из основных продуктов во многих странах Северной Африки и Ближнего Востока. Ведущими мировыми поставщиками фиников в настоящее время являются Алжир и Тунис.

Может вырастать до 20-30 метров , при этом имея достаточно тонкий ствол - до 30 сантиметров в диаметре, весь покрытый остатками черешков листьев. Сами листья имеют перистую форму и длину до 6 метров, располагаются пучком на самой вершине растения.

Его можно выращивать в домашних условиях из косточки финика . Перед посадкой ее необходимо в течение нескольких дней подержать в воде, а затем аккуратно надпилить оболочку для ускорения прорастания. Подготовленная косточка помещается вертикально в грунт на глубину около 1 сантиметра и требует регулярного полива. Прорастает она в течение нескольких месяцев.

Растение неприхотливо, и требует только регулярного полива и опрыскивания .

Оно отлично переносит высокие температуры, а также выдерживает кратковременные похолодания.

Из-за больших размеров, в квартире пальчатый финик можно держать только на ранних стадиях молодого растения.

Теофраста

Растение представляет большой интерес, поскольку распространено в небольшой географической зоне, которая охватывает остров Крит с некоторыми соседними островами, и часть юго-западного побережья Турции. Финик Теофраста включен в Красную книгу МСОП из-за постоянной вырубки как вид, близкий к уязвимому положению.

Пальма вырастает высотой до 10 метров . Листья длиной до 2-3 метров имеют перистый вид. Очень часто данное растение образует прикорневую поросль, из-за чего развиваются дополнительные стволы.

Считается, что это самый морозоустойчивый вид финиковых пальм - согласно наблюдениям, он выдерживает заморозки до -11 градусов.

Финик Теофраста достаточно редко встречается в квартирах - растение часто из-за трудностей в создании благоприятных условий.

Лесная

Распространен в Восточной Индии - в сухих районах, низинах, по долинам рек. Его особенностью является тот факт, что деревья образуют целые леса , что для пальм является очень редким явлением. Сок из дерева индийцы используют для получения сахара.

Он имеет прямой ствол, который вырастает до 10-12 метров в высоту и 60-80 сантиметров в диаметре. Листья дуговидно-перистые, отклоняются книзу и объединены в группы по 3-4 штуки. Цвет - сизовато-серый.

Наиболее популярными видами финиковой пальмы, выращиваемыми в домашних условиях, являются канарский, Робелена и пальчатый. Плоды последнего еще и можно употреблять в пищу.

Оказывается, вырастить не так сложно, как кажется. Читайте советы наших экспертов по за этим экзотическим растением и у вас дома появится свой тропический уголок.

Это неприхотливое растение , не требующее особых условий для своего содержания и устойчивое к вредителям.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .